Bücher zu Trüffel gibt es viele, einige der Trüffelbücher möchten wir für den geneigten Leser empfehlen. Besonderen Schwerpunkt der Trüffelbücher legen wir auf Kochen mit Trüffel. Trüffel sind in der Regel nur kleine, aber sehr geschmackvolle Anteile an den Gerichten. Wie der Trüffel am besten in der Küche eingesetzt wird, ist eine der Kunstfertigkeiten, die gutes Kochen mit Trüffel ausmachen. Also vor der Zubereitung der Speisen mit Trüffel ruhig einmal einen Blick in eines der Bücher werfen.
Piemont. Pasta, Kräuter, weiße Trüffel.
Traditionelle Rezepte aus dem Herzen des Piemont.
Taschenbuch - 143 Seiten - AT Verlag,
AarauErscheinungsdatum: 1996
ISBN: 385502555X
Il Tartufo, Trüffel
von Leonardo Castellucci
Gebundene Ausgabe - 114 Seiten - Droemer Knaur
Erscheinungsdatum: September 1995
ISBN: 3426267705
Ein Trüffelkochbuch
von Patrick Jaros, Raffaela Schnell, Raoul Manuel Schnell
Gebundene Ausgabe - 287 Seiten - Taschen Deutschland
Erscheinungsdatum: November 1998
ISBN: 3822876054
Wachteln, Trüffel, Schokolade
von Waverley Root
Broschiert - 444 Seiten - Btb Bei Goldmann
Erscheinungsdatum: Dezember 1996
ISBN: 3442720885
Die Trüffel. Der Schwarze Diamant.
von Guy Bontempelli, Jean. Fardel
Gebundene Ausgabe - 179 Seiten - Laaber-Vlg., Laaber
Erscheinungsdatum: 1989
ISBN: 3890073026
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